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2010-10-23 
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宝妈做的这个太有卖相了,太能干了。
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! K( ~. t( r& H! v- G7 y2 `8 L好不好吃呀
2 G, U$ F4 {# A
一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?
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Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

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, L, ~/ |+ ?9 c# ?
. ?$ t( v$ Z0 o- H1 ?- t! Y! o8 J! o- t# ?/ }( R, w. n
一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?

# u, C2 ]4 M' p3 s  C3 }包包子也是中筋面粉呀亲
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宝妈。我也是这样做呢。怎么做不出来呢。而且刚放进去不到一分钟皮就裂了。背面还粘糊糊的跟不熟一样求支招哇
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特别想吃,可我只看到高筋低筋面粉没见过中筋怎么办?
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面筋蒸多长时间啊亲
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赞一个,为啥不把地道的调味方法说说,
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回复 Bella^_^ 的帖子! n, p7 {1 b# H7 {, {& m  w

, P) A) o! d" e% _
8 j2 b- S3 C) Q% j; z# p, P6 @# @洗面很快的,,半小时左右,洗出面筋为止
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辣子怎么做,我怎么做也没有外面卖的香呢!求指教
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2003-12-09 
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太好吃了,收藏
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沉淀的水是不是要倒的非常干净?只留下稠稠的面糊
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回复 Bella^_^ 的帖子& A5 Y% ?7 z6 n7 Y
看着觉得复杂其实很简单的。

' F/ }7 ?1 n8 g( t- F) q我老家有种米卷。长相和凉皮差不多。口感却大不一样。米做的。要不要尝试下。
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回复 薇安的面包树 的帖子* X- ?) H- g4 E6 p
超喜欢吃凉皮呀!今天才知道面筋是这样来的!可是没有做凉皮的那个锅,平底锅可以么呵呵 ...
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要不要吃点米卷。像凉皮。却是米做的。
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想吃。

3 l7 @  Y! D8 ~6 p尝下米卷。我寄给你
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回复 继续悻富 的帖子" o3 i* K/ V1 ~" C3 n
宝妈,我想吃啊!
- x: ]9 \* o- ]2 u6 w5 }$ l
米卷我寄给你。和凉皮长相差不多。口感大不同。
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按照教程已经吃上了,喜欢,就是做的时候遇见点问题,那个洗面的时候面筋变的烂了,不能成形状,怕把面水跟面筋一起到在进去?, ^; d4 _/ o# o- A* B
有什么方法吗?
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2008-03-14 
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宝妈手真巧 顶一个
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